Απολαυστική σαλάτα σπανάκι αβοκάντο

Απολαυστική σαλάτα σπανάκι αβοκάντο

Μια απολαυστική σαλάτα με τα όλα της!

Υλικά

½ kg σπανάκι φρέσκο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
2-3 κλωναράκια ανηθο
2-3 κλωναράκια μαϊντανό
2 αβοκάντο
λίγες μαύρες ελιές ανάλατες.
1 χούφτα καρύδια θρυμματισμένα
ελαιόλαδο
αλάτι (προαιρετικά)
χυμό από 1 γκρέϊπφρουτ

Εκτέλεση: 

Πλένουμε, σουρώνουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι ωμό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, καθώς επίσης τον άνηθο και το μαϊντανό. 

Τοποθετούμε σε βαθιά σαλατιέρα, περιχύνουμε με το χυμό γκρέιπφρουτ, το ελαιόλαδο, αλατίζουμε και ανακατεύουμε. 

Λίγο πριν σερβίρουμε,κόβουμε το αβοκάντο και το τοποθετούμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια της σαλάτας. Σκορπίζουμε τις ελιές και πασπαλίζουμε με τα θρυμματισμένα καρύδια.

Σχετικά Videos

Powered by TUODY Software