Συνταγή: Αλμυρό τσιζκέικ με ανθότυρο

Σε ποιον δεν αρέσει το τσιζκέικ;!

Πανεύκολο: Μους λεμονιού με 3 μόνο υλικά!

Μια πεντανόστιμη συνταγή που θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας ακολουθεί... Το καλύτερο; Είναι εύκολη, γρήγορη και σχετικά ανέξοδη αν σκεφτούμε πως χρειάζεται τρία μόνο υλικά! 

Πού πάμε για γλυκό στην Αθήνα;

Αν δεν σας έχει πιάσει ποτέ ακατανίκητη επιθυμία για γλυκό, αν δεν έχετε λιγουρευτεί ποτέ cupcakes, προφιτερόλ και carrot cake, αν δεν έχετε βγει έστω και μια φορά στη ζωή σας στους δρόμους για να πάρετε τη δόση σας σε ζάχαρη, τότε αυτό το θέμα δεν σας αφορά.

Αφράτα ρολάκια κανέλας: Δοκιμάστε τα!

Τα ρολάκια κανέλας είναι μια πολύ καλή πρόταση για πρωϊνό, αλλά και για κάθε στιγμή που η... υπογλυκαιμία μας χτυπά την πόρτα!

Δούκισσα Νομικού: Το σνακ μου όταν θέλω κάτι γλυκό

Σας έχω πει ότι δεν μου αρέσουν πολύ τα γλυκά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν φορές που... θέλω να φάω κάτι γλυκό! Ναι, μπορεί να μην τρελαίνομαι για πάστες και σοκολάτες, αλλά, κάποιες στιγμές η ανάγκη για μια γλυκιά γεύση είναι σχεδόν επιτακτική...

Η ώρα της μέρας που τρως γλυκό κι αδυνατίζεις

Καμία διατροφή για απώλεια βάρους δεν συστήνει την κατανάλωση γλυκών, τα οποία ως γνωστόν είναι πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες.

Πότε μπορείς να φας γλυκό και να χάσεις κιλά!

Καμία διατροφή για απώλεια βάρους δεν συστήνει την κατανάλωση γλυκών, τα οποία ως γνωστόν είναι πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες. Και όμως, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση ενός γλυκού μια συγκεκριμένη ώρα της μέρας μπορεί και να αδυνατίζει!

Η Γη χάνει περισσότερο γλυκό νερό

Το «αποτύπωμα» της ανθρωπότητας, όσον αφορά την κατανάλωση γλυκού (πόσιμου και μη) νερού, είναι μεγαλύτερο έως 18% σε σχέση με τις έως τώρα εκτιμήσεις, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα, με επικεφαλής μια ελληνίδα επιστήμονα της διασποράς.

Αισθάνεσαι χάλια; Ώρα για γλυκό!

Μια νέα έρευνα μας αποκαλύπτει πως η συναισθηματική κατάσταση ενός ατόμου, ιδιαίτερα όταν βρίσκεται σε ανταγωνιστική διάθεση, επηρεάζει την αντίληψη της γεύσης. Oι άνθρωποι, σύμφωνα με τους ειδικούς, όταν βιώνουν αρνητικές καταστάσεις ποθούν περισσότερο τις γλυκές γεύσεις.

Εσείς ξέρετε τα… cruffin;

Μετά τη μόδα των ντόνατς και τις ουρές έξω από κάθε μαγαζί με… υποψία ντόνατς στα ράφια του, μια νέα μόδα γεννιέται στο εξωτερικό: τα cruffin. Άνθρωποι περιμένουν στην ουρά ακόμη και για 90 λεπτά ή και παραπάνω για να πάρουν ένα λαχταριστό cruffin, ενώ το instagram γεμίζει συνεχώς από φωτογραφίες αυτών των περίφημων γλυκών.

Βρέθηκε ο Mηχανισμός της Aπληστίας για Γλυκό

Μια ερευνητική ομάδα στο Imperial College of London, ανακάλυψε έναν μηχανισμό, βάση του οποίου ρύθμίζεται η επιθυμία για κατανάλωση ζάχαρης. Πιο συγκεκριμένα το κέντρο της όρεξης και πιο εξειδικευμένα της επιθυμίας για πρόσληψη υδατανθράκων βρίσκεται στον υποθάλαμο, ένα τμήμα στη βάση του εγκεφάλου.

Ο εγκέφαλος έχει περιοχές για όλα τα είδη γεύσεων

Περισσότερο φως στην επιστήμη της γεύσης ρίχνει νέα έρευνα, που ανακάλυψε για πρώτη φορά ότι ο εγκέφαλος διαθέτει εξειδικευμένους νευρώνες (εγκεφαλικά κύτταρα) και για τις πέντε βασικές κατηγορίες γεύσεων: το αλμυρό, το πικρό, το γλυκό, το ξινό και το «ουμάμι» (τη νοστιμιά).

Powered by TUODY Software