Μπακαλιάρος α λα σπετσιώτα: Υποδεχόμαστε την 25η Μαρτίου με την πιο λαχταριστή συνταγή!

Ο παστός μπακαλιάρος μας προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων και γευστικών εμπειριών και μας συνοδεύει πάντοτε τη γιορτινή μέρα της 25ης Μαρτίου.

Συνταγή: Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με λαχανικά

Αχνιστό ψαράκι που παίρνει όλη τη γεύση των λαχανικών. Το μαγειρεύουμε με καρότα, κρεμμύδια, πατάτες και άνηθο.

Την 28η Οκτωβρίου τελικά τρώμε μπακαλιάρο;

Οι περισσότεροι έχουμε συνδέσει τα διάφορα πιάτα με μπακαλιάρο συνήθως σε κάποιο γιορτινό τραπέζι κατά τις εθνικές επετείους την 28η Οκτωβρίου και την 25η Μαρτίου!

Συνταγή: Μπακαλιάρος «τηγανητός» στο φούρνο

Χωρίς τηγάνισμα και με σκορδαλιά με αμύγδαλο και γιαούρτι, αυτός ο μπακαλιάρος είναι πεντανόστιμος και light!

Τι κρασί θα πιούμε με μπακαλιάρο και άλλα ψάρια;

Με αφορμή την 25η Μαρτίου, η μέρα που «σπάμε» τη νηστεία και επιτρέπεται να φάμε ψάρι, θα σας παρουσιάσουμε τους βασικούς κανόνες για συνδυασμό κρασιού-ψαριού, έτσι ώστε να ξέρετε ποιο κρασί να επιλέξετε για το ψάρι σας, ακόμα κι αν δεν έχετε στο τραπέζι μπακαλιάρο.

Οι μπακαλιάροι "μιλάνε" με τοπικές διαλέκτους

Ένας μπακαλιάρος στα αμερικανικά ύδατα, μάλλον δύσκολα καταλαβαίνει ένα μπακαλιάρο των βρετανικών υδάτων, επειδή οι ήχοι που βγάζουν, είναι αρκετά διαφορετικοί, όπως συμβαίνει με τις τοπικές διαλέκτους στην ανθρώπινη γλώσσα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.

Μπακαλιάρος σκορδαλιά, τον θέλει η παράδοση

Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Φτιάξτε τον μπακαλιάρο με κουρκούτι και Απολαύστε τον με σκορδαλιά.

Νορβηγία: Ψάρεψε μπακαλιάρο με δονητή!

Η ψαριά ήταν καλή για τον 64χρονο Bjorn Frilund που ψάρευε λίγο έξω από την ακτή του χωριού του στη Νορβηγία. Τα δίχτυα γέμισαν με μπακαλιάρους, όταν τα ξεψάριζε όμως είδε ένα ψάρι που του κίνησε την προσοχή, καθώς είχε κάτι μεγάλο μέσα στο στομάχι του...

Αιγαίο-Ιόνιο: Η υπεραλίευση εξαφανίζει τον μπακαλιάρο

Σε καθεστώς υπερεκμετάλλευσης τελούν ο μπακαλιάρος και η γάμπαρη στο Αιγαίο και στο Ιόνιο, σύμφωνα με επιστημονική έκθεση που εκπονήθηκε από το Εθνικό Κέντρο Θαλάσσιων Ερευνών και υποβλήθηκε προς έγκριση στις αρμόδιες υπηρεσίες της ΕΕ.

Powered by TUODY Software